7月7日，“遇見陜茶遇見你，陜茶品牌傳播季”--第四屆陜西網(wǎng)上茶博會(huì)涇河新城專場活動(dòng)在茯茶小鎮(zhèn)順利舉行。借此機(jī)會(huì)，我作為陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)工作人員隨媒體團(tuán)和茶商代表一同來到素有“茯茶之都”美稱的涇河新城茯茶小鎮(zhèn)。一座城、一塊茶、一群人，一起在參觀中領(lǐng)略新城的魅力與活力，感受茯茶文化、產(chǎn)業(yè)、科技的融合發(fā)展和廣闊前景。
省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總農(nóng)藝師王成宣布專場活動(dòng)啟動(dòng)。
本次活動(dòng)，由陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和省商務(wù)廳指導(dǎo)，省農(nóng)業(yè)宣傳信息中心、省園藝技術(shù)工作站、省發(fā)展特色與休閑農(nóng)業(yè)指導(dǎo)中心、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)服務(wù)中心、西安市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、西咸新區(qū)基層工作部、西咸新區(qū)涇河新城管委會(huì)主辦，涇河新城文旅產(chǎn)業(yè)促進(jìn)部(茯茶辦)、西咸新區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、陜西農(nóng)業(yè)品牌網(wǎng)、西咸新區(qū)茯茶鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司承辦，陜西廣電融媒體集團(tuán)(臺(tái))三農(nóng)中心和山西鄉(xiāng)村振興融媒體平臺(tái)協(xié)辦。陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)受邀出席活動(dòng)。
“論道茯茶不尋常，金花全勝靈芝香”，茯茶因其醇厚的口感和卓越的功效越來越受到人們的關(guān)注。一款茯茶的出現(xiàn)需要經(jīng)過選料、篩制、渥堆、壓制、發(fā)花、烘干等工序，里面特有的“金花”即“冠突散囊菌”猶如深夜天空中灑滿的點(diǎn)點(diǎn)星光，裝扮了茯茶的美麗;且具有美容養(yǎng)顏、調(diào)節(jié)血壓、提神醒腦和增強(qiáng)免疫力的作用。
啟動(dòng)儀式后，媒體團(tuán)和茶商代表分別來到秦創(chuàng)原茯茶文化創(chuàng)新中心、茯茶鎮(zhèn)國際貿(mào)易有限公司、來茯茶館、罐罐茶館、裕興重手筑茯茶館、金葉茯茶有限公司、北極宮茶業(yè)公司、茯來花開民宿、茯茶鎮(zhèn)茶業(yè)公司等地進(jìn)行采訪交流，了解了涇河新城茯茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況和取得的進(jìn)步。
在秦創(chuàng)原茯茶文化創(chuàng)新中心，我們看到琳瑯滿目的茯茶產(chǎn)品在展臺(tái)上爭先恐后的向游客訴說著他們的來歷，有以不同朝代貨幣和活字印刷術(shù)為底板制作的茯茶套裝、有利用陜西省地圖形狀制作的茯茶包裝盒……;在陜西北極宮生物科技集團(tuán)有限公司，我們看到大量的茯茶孢子粉在晶瑩剔透的瓶子映襯下發(fā)出閃閃的金光，很多利用“金花”孢子制作而成的產(chǎn)品如金花茯茶、金花茯酒、金花中藥、金花保健品、金花食品、金花化妝品等創(chuàng)新型產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，它們顛覆了傳統(tǒng)的茯茶發(fā)花技術(shù)，根據(jù)菌種生長規(guī)律，利用發(fā)酵罐精準(zhǔn)培養(yǎng)等新技術(shù)，按照金花菌初級(jí)代謝產(chǎn)物和次級(jí)代謝產(chǎn)物的不同產(chǎn)生時(shí)間段，調(diào)控金花菌生長繁殖的各種條件，讓金花菌代謝產(chǎn)生了更多理想的營養(yǎng)成分，有創(chuàng)新有突破，開辟了“金花產(chǎn)品”的新天地。在茯茶鎮(zhèn)茶業(yè)公司，利用數(shù)字化和智能化設(shè)施設(shè)備新技術(shù)建成的茯茶生產(chǎn)環(huán)境綜合監(jiān)控系統(tǒng)，可以對(duì)原料種植基地、茶葉原料采摘運(yùn)輸、產(chǎn)品加工制作等整個(gè)過程實(shí)時(shí)監(jiān)控，保證了茯茶安全和品質(zhì)穩(wěn)定。
古道茶香，源遠(yuǎn)流長。在政府部門的大力推動(dòng)和媒體的積極宣傳下，在茶行業(yè)從業(yè)者的共同努力下，必定會(huì)有越來越多的消費(fèi)者認(rèn)識(shí)茯茶、走進(jìn)茯茶并從中受益，涇河新城茯茶產(chǎn)業(yè)必將得到更大的發(fā)展。同時(shí)，我作為陜茶協(xié)的一員，將認(rèn)真履行職責(zé)，發(fā)揮所學(xué)專業(yè)，積極投入到陜茶事業(yè)的發(fā)展中。
來源：陜茶網(wǎng)
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